Les missions du poste

Principales missions sur lesquels vous serez formé(e) et accompagné(e) :

·Accompagner la Responsable Qualité dans la mise en oeuvre opérationnelle de la Politique Qualité au sein du site (magasin et concepts)

·Suivre le plan de maîtrise sanitaire dans le respect des exigences réglementaires et des spécificités de l'enseigne

·Déployer l'outil Sequoia pour la gestion du système Qualité, et plus particulièrement la partie documentaire

·Réaliser des autocontrôles (respect des bonnes pratiques, traçabilité, étiquetage, DLC/DDM, etc.)

·Sensibiliser et former les équipes au quotidien

·Réaliser un reporting régulier auprès du Responsable Qualité

·Alerter immédiatement en cas de dysfonctionnement

Le diplôme :

Le titulaire de ce diplôme est susceptible d’exercer son métier dans des entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires : industries laitières ; industries des viandes ; industries céréalières, fabrication de produits alimentaires élaborés, fabrication d’huiles, de corps gras ; industries sucrières ; fabrication de boissons et alcools ; fabrication de produits alimentaires divers.

Les compétences à acquérir :

Management d’Equipe,
Conduite de la production,
Contrôle de la production et gestion des aléas,
Mise en œuvre de la politique de l’entreprise en matière d’environnement, d’hygiène, de sécurité et de qualité,
Elaboration de nouveaux produits et process, innovation technologique

Durée : 2 ans

Lieu de formation : Bressuire (79)

Rythme de travail : 6/7 jours / 1 samedi de repos sur deux

Horaires : de 8h au plus tôt à 17h au plus tard

Le profil recherché

CONDITIONS :

Avoir un BAC
Contrat de 2 ans (BTS Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise sanitaire - BioQualim)
Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation

A propos de toi :

Tu souhaites poursuivre tes études en qualité.

Tu es...

De nature curieuse, tu as envie de découvrir le monde industriel de production,
Dynamique, force de proposition et esprit d'équipe

Nous attendons ton CV !

Bienvenue chez IFRIA Nouvelle Aquitaine

Créée en 1987 le centre E. Leclerc de NIORT emploie plus de 500 collaborateurs dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Le Mouvement Leclerc c'est 529 adhérents E. Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France et employant 127.000 salariés. L'enseigne E. Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E. LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance, et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Infos complémentaires

LES + DE CETTE ALTERNANCE :

Une grille salariale alternant attractive (en fonction de ton âge, et de ton niveau d'études), une prime de transport, 13ème mois, intéressement et participation.
Mêmes avantages applicables que les salariés (restaurant d'entreprise, oeuvres sociales du CSE, boutique,...)

APPRENTI(E) TECHNICIEN(NE) EN QUALITE EN INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE (H/F)

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Le diplôme :

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